Dåliga maten på sjukhusen

Igårdagens DN kunde man läsa en insändare av Maria Wallhager och Catharina Elmsäter-Svärds gällande dålig sjuhusmat.

Jag har legat på sjukhus under 60-tal till 90-tal och nu under 2000-talet. Så dålig som maten är idag har den aldrig tidigare varit. På 80- och 90-talet tillagades maten i storkök. Jag klagade på maten då, men hade jag vetat det jag vet idag hade jag inte ens kommit på tanken. Då fick man också välja på flera rätter än idag. Jag blev "långliggare" när jag väntade min son, då fick jag även välja från samma meny som sjukhuspersonalen.

När politiker skriver att sju av tio patienter är positivt inställda till maten då undrar jag vilken statistik de hänvisar till. Jag har precis gjort min tredje hjärtoperation. Min operation stoppades i sista stund, p.g.a Stockholm inte längre får genomföra speciella klaffoperationer, det innebar att jag tvingades ställa mig i en ny kö för att få vård i Lund. Operationen gick bra och maten i Lund var fantastisk jämfört med Stockholm.

Efter en vecka flögs jag till mitt hemmasjukhus och maten där var under all kritik. De mickrade plastförpackningarna var överkokta och smakade vedervärdigt. Samma mat som politikerna hänvisar till ”SoFrech-maten”. Både jag och min rumskamrat skickade ut maten gång på gång. Vi levde i stortsätt på smörgåsar och pulversoppor. Jag begärde att få komma till rehab i Saltsjöbaden så snart som möjligt och där var maten mycket god. Den hämtades från ett kök i Haninge.

Jag pratade med flera av patienterna som kom till Saltsjöbaden och alla (10-15 stycken) tyckte att maten på sjukhuset var fruktansvärd. Så vilka patienter politikerna i den här artikeln hänvisar till så är i alla fall inte dem jag pratade med.